Для придания аромата айве при запекании можно использовать следующие ингредиенты:

• Корица. 12 Посыпав блюдо корицей, можно добавить звёздочку аниса и бутоны гвоздики. 1
• Бадьян. 3 Две звёздочки бадьяна, добавленные к айве при запекании, придадут блюду особый аромат. 3
• Гвоздика. 3 Можно использовать 3 штуки этой специи. 3
• Кардамон. 3 Зёрна кардамона (5 штук) также можно добавить к айве при запекании. 3

Кроме того, сливочный аромат запечённой айве придаст оставшееся после смазывания формы размягчённым сливочным маслом. 5