Несколько альтернатив специальному соусу для запекания суши-роллов:
- Сырный соус. m.ok.ru Для него понадобятся твёрдый сыр, майонез, соус шрирача и мелко измельчённый чеснок. m.ok.ru Соус подходит для тех, кто предпочитает классическое сочетание вкусов с лёгкой остротой. m.ok.ru
- Крабовый соус. m.ok.ru В его состав входит мясо краба, майонез, соус шрирача и тёртый сыр. m.ok.ru Такой соус понравится любителям морепродуктов. m.ok.ru
- Соус «ХОТ». m.ok.ru В нём сочетаются острый соус шрирача (или чили), чеснок и икра масаго. m.ok.ru Соус очень острый, поэтому нужно быть осторожным. m.ok.ru
- Имбирный соус. niyama.ru Для его приготовления нужен свежий имбирь, сметана, соевый соус и лимонный сок. niyama.ru Соус должен быть слегка пикантным с ярким вкусом имбиря и лёгкой кислинкой от лимонного сока. niyama.ru
Также для запечённых роллов можно использовать соусы «Цую», «Терияки», «Окономияки» и другие. niyama.ru