Какие альтернативы разъемной форме можно использовать для выпечки чизкейка?

Несколько альтернатив разъёмной форме для выпечки чизкейка:

• Глубокая сковорода. www.bolshoyvopros.ru Дно сковороды нужно застелить пергаментом для выпечки и смазать маслом. www.bolshoyvopros.ru Вынимать пирог из сковороды придётся очень аккуратно, иначе он может рассыпаться. www.bolshoyvopros.ru
• Неглубокая кастрюля. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru Подойдёт ёмкость без пластмассовых ручек. www.bolshoyvopros.ru Дно кастрюли нужно застелить бумагой для выпечки. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru
• Силиконовая форма. www.bolshoyvopros.ru Из неё выпечка легко вынимается. www.bolshoyvopros.ru
• Форма из фольги. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru Можно сложить фольгу в несколько раз, обернуть кастрюлю, обжать как следует, убрать кастрюлю и печь в получившейся форме из фольги. www.povarenok.ru Перед заполнением тестом форму из фольги нужно установить сразу на противень или сковороду, чтобы удобно было поместить в духовку. www.povarenok.ru
• Форма из плотного картона. www.bolshoyvopros.ru Нужно вырезать из картона полосу нужной ширины, соединить края скрепками и придать форме нужную конфигурацию. www.bolshoyvopros.ru

Также для выпечки чизкейка можно использовать противни со съёмным дном. cooking.stackexchange.com