В качестве альтернативы обычной сковороде для приготовления панкейков можно использовать:

• Сковороду с антипригарным покрытием. 12 Она наиболее подходит для жарки панкейков, так как тесто по сути не жарится, а припекается. 2
• Чугунную сковороду. 1
• Сковороду из нержавеющей стали. 1

Также для жарки панкейков можно использовать антипригарные сотейники. 4

Ещё один вариант — заменить масло ломтиком сала. 4 Для этого нужно наколоть его на вилку и смазывать поверхность сковороды перед жаркой каждого панкейка. 4

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и доступных инструментов.