Несколько альтернатив творогу для приготовления глазированных сырков:

• Сливочный сыр. 2 Например, по рецепту с сайта baby.ru для 12 сырков нужно смешать 450 г сливочного сыра, 50 г сливочного масла, 50–60 г сахарной пудры, 3 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. ванильного сахара, 200 г молочного шоколада и 50 мл растительного масла. 2
• Рикотта. 3 Она обладает нежным вкусом и плотной текстурой, поэтому станет удачной альтернативой творогу. 3 Дополнить сливочный вкус можно джемом или домашним вареньем. 3
• Тофу. 14 Для веганских глазированных сырков подойдёт так называемый «шёлковый» тофу, самый мягкий и нежный его вид. 1