Какие альтернативы мясу можно использовать в картофельных супах?

В качестве альтернативы мясу в картофельных супах можно использовать грибы. eda.ru Например, плотные шампиньоны хорошо заменяют мясо, а предварительно обжаренные вешенки добавляют блюду особую изюминку. eda.ru

Также в супы часто добавляют крупы (перловку, манку, гречку, рис, горох, чечевицу) и овощи (томаты, капусту, морковь, лук, кабачки, свёклу, тыкву). otvet.mail.ru

Кроме того, вместо мяса в суп можно положить рыбу. www.bolshoyvopros.ru В зависимости от прочих ингредиентов и количества рыбы получится либо суп с рыбой, либо уха. www.bolshoyvopros.ru