Несколько альтернатив кукурузной муке, которые можно использовать для приготовления лепёшек тако:

• Рисовая мука. 1 Её можно приготовить самостоятельно, замочив рис на 3 часа, затем размолоть в блендере, просушить и просеять через сито. 1
• Овсяная мука. 1 Оптимальная пропорция в рецепте — 50% овсяной и 50% кукурузной или миндальной муки. 1
• Нутовая мука. 13 Для её приготовления нужно смешать нут в мощном блендере, просеять через сито и хранить в холодильнике. 1
• Просяная мука. 1 Просо нужно смешать в блендере или кофемолке, просеять через сито и хранить в сухом месте до 6 месяцев. 1

Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и потребностей.