Какие альтернативы какао-порошку наиболее близки по вкусовым характеристикам?

Несколько альтернатив какао-порошку, которые могут быть близки по вкусовым характеристикам:

• Кэроб. www.ozon.ru irecommend.ru Это перемолотые плоды рожкового дерева, которые обладают приятным запахом, напоминающим запах какао-бобов. irecommend.ru Кэроб слабой обжарки имеет нейтральный вкус чуть с кислинкой, средней обжарки — чуть с горчинкой. irecommend.ru
• Какао-порошок голландской переработки. thekitchencommunity.org У него менее кислый вкус, чем у натурального какао-порошка. thekitchencommunity.org
• Чёрное какао. thekitchencommunity.org Обладает более интенсивным вкусом. thekitchencommunity.org
• Растворимый кофе или порошок эспрессо. thekitchencommunity.org Можно заменить половину количества какао-порошка растворимым кофе или порошком эспрессо. thekitchencommunity.org
• Шоколадная паста или шоколадный сироп. thekitchencommunity.org Их можно использовать для приготовления шоколадных спредов и сиропов, например, для блинов, вафель, тостов и блинчиков. thekitchencommunity.org

Выбор альтернативы зависит от личных вкусовых предпочтений.