Какие альтернативные виды мяса можно использовать для тефтелей кроме говядины и свинины?

Некоторые альтернативные виды мяса, которые можно использовать для тефтелей кроме говядины и свинины:

• Индейка. vk.com lafoy.ru Для тефтелей можно использовать фарш из филе грудки и бедра индейки. lafoy.ru
• Курица. vk.com lafoy.ru Для блюда подойдёт филе бедра или грудка. vk.com
• Субпродукты. www.russianfood.com Например, куриная печень или сердце. www.russianfood.com Их нужно отварить и измельчить, затем смешать с сыром, яйцами и отваренным рисом, сформировать тефтели и обжарить до румяности, после чего запечь в томатном соусе. www.russianfood.com

Также в качестве альтернативы мясу можно использовать тефтели из чечевицы с грибами. grandkulinar.ru Для их приготовления понадобятся чечевица, лук, чеснок, томатная паста, соевый соус и пищевые дрожжи. grandkulinar.ru