Какие альтернативные виды мяса используются вместо бекона в классических итальянских пастах?

Некоторые альтернативные виды мяса, которые используются вместо бекона в классических итальянских пастах:

• Гуанчале. vk.com telegra.ph Свиная щековина, выдержанная в соли и специях. vk.com
• Панчетта. vk.com telegra.ph Свиная грудинка, приготовленная по особому рецепту. vk.com
• Сырокопчёная ветчина. vk.com telegra.ph Она придаст пасте сочный вкус и аромат. telegra.ph
• Сырокопчёное куриное филе. vk.com telegra.ph Этот вариант подойдёт тем, кто предпочитает белое мясо. telegra.ph
• Другие мясные деликатесы. telegra.ph Салями, копчёная индейка, даже качественная колбаса — всё это может стать основой пасты. telegra.ph

Также вместо мяса можно использовать молотую паприку, которая придаст блюду пикантность и сладковатые нотки. telegra.ph