Какие альтернативные варианты соусов можно использовать в боулах для тех, кто избегает глютена?

Несколько альтернативных вариантов соусов, которые можно использовать в боулах для тех, кто избегает глютена:

• Соус на основе оливкового масла. vk.com Оливковое масло смешать со свежевыжатым лимонным соком или бальзамическим уксусом в соотношении 3:1. vk.com Можно добавить немного чеснока и зелени. vk.com
• Кокосовый карри-соус. vk.com Кокосовое молоко смешать с карри-пастой и куркумой, добавить свежий имбирь и чеснок. vk.com Довести до кипения и варить до загустения. vk.com
• Гуакамоле. vk.com Спелый авокадо размять до консистенции пасты, добавить нарезанный помидор, лук, чеснок и свежевыжатый лимонный сок. vk.com Приправить солью и перцем. vk.com
• Тахини-лимонный соус. vk.com Тахини смешать со свежевыжатым лимонным соком в соотношении 2:1. vk.com Добавить воду до желаемой консистенции, приправить солью. vk.com
• Кисло-сладкий соус. vk.com www.cottercrunch.com Оливковое масло смешать с лимонным соком и сиропом топинамбура или мёдом в соотношении 1:1. vk.com По желанию добавить дижонскую горчицу. vk.com
• Соус из запечённых овощей. vk.com Кабачок, болгарский перец, помидор и чеснок запечь до мягкости и измельчить в блендере (при необходимости добавить воды). vk.com Заправить солью и чёрным перцем. vk.com
• Зелёный соус. vk.com Петрушку, оливковое масло, кешью, лимонный сок и соль измельчить до кремообразного состояния в блендере (при необходимости добавить воды). vk.com