Некоторые альтернативные варианты начинок для мясных биточков:

• Овощная начинка. 1 Например, сладкий перец, морковь и лук. 2
• Грибы. 12 Их можно мелко нарезать и пассировать в растительном масле вместе с луком. 1
• Отварное яйцо. 12 Также можно смешать варёное яйцо с тёртым сыром, зеленью, сметаной или майонезом. 2
• Рис и другие крупы. 1 Например, можно использовать отварной рис или другие крупы по вкусу. 1

Выбор начинки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.

Также перед отправкой формы в духовку к биточкам можно добавить соусы, например, грибной, молочный или сметанный, и доготавливать блюдо уже в соусе. 1