Несколько альтернативных вариантов, которые можно использовать вместо фольги для запекания картофеля:
- Пергамент. 12 Он защищает продукты от обгорания и удерживает влагу. 1 Однако пергамент сложно согнуть в произвольную форму. 1
- Промасленная бумага. 1 Обычную бумагу нужно хорошо промаслить. 1 Перед использованием её следует помять в руках, тогда она будет обволакивать продукты. 1
- Силиконовый коврик. 12 Он подойдёт, если нужно сохранить противень или форму в чистоте. 1 На силиконовом коврике можно запечь жирные продукты. 1
- Рукав для запекания. 13 Перед отправкой в печь рукав нужно проткнуть, а после приготовления — сразу достать блюдо, чтобы рукав не остыл и не прилип к еде. 1
- Обычная форма. 1 Чтобы пища не прилипала ко дну, его нужно хорошо промазать маргарином или сливочным маслом. 1
Выбор альтернативы зависит от личных предпочтений и удобства использования.