Какие альтернативные варианты кремов можно использовать в морковном торте, кроме классического сметанного?

Некоторые альтернативные варианты кремов, которые можно использовать в морковном торте, кроме классического сметанного:

• Крем из сливочного или творожного сыра. sladkiexroniki.ru Для него понадобятся: размягчённое сливочное масло (180 г), сахарная пудра (240 г), холодный сливочный или творожный сыр (200 г), ванильный экстракт (1 ч. л.). sladkiexroniki.ru Миксером взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой до образования воздушной белой массы (около 10 минут). sladkiexroniki.ru Добавить к маслу сливочный сыр, ванильный экстракт и вмешать сыр во взбитое масло лопаточкой до образования однородной гладкой массы. sladkiexroniki.ru
• Творожно-сливочный крем. sladkiexroniki.ru Для него понадобятся: сливочный или творожный сыр (100 г), жирный творог (100 г), сахарная пудра (3 ст. л.), тёртая цедра апельсина (½ ч. л.), сок лимона (1½ ч. л.). sladkiexroniki.ru Погружным блендером пробить сливочный сыр, творог, сахарную пудру и цедру апельсина до образования однородной гладкой массы (осторожно, не перебить). sladkiexroniki.ru Добавить сок лимона и аккуратно перемешать лопаточкой. sladkiexroniki.ru
• Заварной крем. www.bolshoyvopros.ru В классическом варианте яйца растираются с сахаром, добавляется мука и молоко. www.bolshoyvopros.ru Всё это при постоянном помешивании, чтобы не было комков, доводится до кипения и постепенно густеет. www.bolshoyvopros.ru Когда крем остынет, в него добавляется ванилин и сливочное масло. www.bolshoyvopros.ru Всё вместе взбивается блендером до однородного состояния. www.bolshoyvopros.ru
• Сгущёнка, взбитая со сливочным маслом. otvet.mail.ru Также можно использовать любое варенье или йогурт без сахара. otvet.mail.ru