Некоторые альтернативные способы приготовления яблочных оладий помимо жарки в сковороде:

• Использование овсяных хлопьев. 15 Хлопья можно размочить в кефире или йогурте, добавить сахарозаменитель, натёртые или мелконарезанные яблоки и немного порошка для выпечки. 1 Также можно смешать натёртые яблоки сразу с хлопьями. 1
• Применение манной крупы. 1 Её можно добавить в тесто, если яблоки слишком сочные. 1 Главное, дать тесту постоять, чтобы манка набрала влагу и разбухла. 1
• Использование цельного риса. 1 Сваренный альденте рис во время готовки впитает лишний сок. 1
• Приготовление оладий на дрожжах. 2 Благодаря дрожжевому тесту оладьи получаются пышными и воздушными. 2