Некоторые альтернативные способы приготовления сырников:

• Сырники с манкой. 1 Понадобятся: 350–400 г творога, 1 яйцо, 3 ст. л. манки, 2–3 ч. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара. 1 Творог нужно перетереть через сито, растереть с яйцом и сахаром. 1 Затем добавить ванильный сахар и манку, перемешать и оставить заготовку на 20 минут. 1 После чего сформировать сырники и обжарить их до золотистости на среднем огне. 1
• Сырники с крахмалом. 1 Понадобятся: 350 г творога, 1 яйцо, 4 ст. л. кукурузного крахмала, 1,5 ст. л. сахара, 2 щепотки соли. 1 Творог нужно растереть с яйцом или взбить их блендером. 1 Затем всыпать сухие ингредиенты, вымешать тесто и сформировать сырники. 1 Обжарить их на сковороде с двух сторон. 1
• Сырники с овсянкой. 1 Понадобятся: 200 г творога, 1 яйцо, 4 ст. л. овсяных хлопьев, 2 щепотки соли, подсластитель. 1 Вилкой нужно растереть творог до однородности. 1 Затем добавить яйцо, соль и подсластитель по вкусу. 1 Слегка измельчить овсяные хлопья, всыпать половину к творогу, вымешать массу и сформировать сырники. 1 Обвалять их в оставшихся хлопьях и обжарить на сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. 1
• Сырники с полентой. 1 Понадобятся: 250 г творога, 2 ст. л. кукурузной поленты, 1 яйцо, сахар, соль. 1 Вилкой нужно разомнуть творог с яйцом. 1 Затем всыпать соль и сахар по вкусу, после чего добавить кукурузную поленту. 1 Вымешать тесто, сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на сковороде до румяности. 1
• Сырники в духовке. 3 Понадобятся: творог — 360 г, яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., мука пшеничная — 3–4 ст. л., ванильный экстракт — 1 ч. л.. 3 Зернистый творог нужно протереть через крупное сито. 3 Затем добавить в миску творог, сахар и яйцо, всё тщательно перемешать. 3 Высыпать и смешать муку с ванильным экстрактом. 3 После этого скатать шарики, сделать из них шайбочки и выложить на противень с пергаментом. 3 Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, затем перевернуть и выпекать ещё 7–10 минут. 3