Некоторые альтернативные способы измерения жидкости в кулинарии:

• Использование столовых или чайных ложек. 1 16 столовых ложек равны 1 чашке, а 48 чайных ложек — 1 чашке. 1 Чайная ложка вмещает 5 мл жидкости, а столовая — 18 мл. 4
• Применение кухонных весов. 1 1 стакан жидкости равен 240 граммам на весах. 1
• Сравнение приблизительных размеров. 1 Например, 1 стакан жидкости примерно равен размеру яблока. 1
• Использование обычного или гранёного стакана. 4 Объём обычного стакана — 250 мл, гранёного — 200 мл, если считать по нижнему краю гладкой каймы. 4