Какие альтернативные специи можно использовать в чечевичных котлетах вместо кумина?

Вместо кумина в чечевичных котлетах можно использовать, например, тмин или зиру. vk.com otvet.mail.ru

Также для приготовления блюд из чечевицы часто применяют молотый корень имбиря, смесь перцев (с преобладанием чёрного и душистого), куркуму или шафран, корицу или мускатный орех, пряные травы (например, базилик или чабрец) и асафетиду. vk.com