Какие альтернативные приправы можно использовать для улучшения вкуса индейки?

Для улучшения вкуса индейки можно использовать, например, такие альтернативные приправы:

• Имбирь. pava-pava.com Придаёт индейке лёгкую остринку и необычный пикантный привкус. pava-pava.com
• Корица. pava-pava.com Создаёт аромат, но добавлять её нужно совсем чуть-чуть, иначе у мяса появится отчётливый посторонний привкус. pava-pava.com
• Майоран. pava-pava.com Даёт мясу характерный сладко-свежий аромат. pava-pava.com
• Фенхель. pava-pava.com Обычно используется при запекании индейки с уклоном во вкус прованских трав. pava-pava.com
• Орегано. www.tastingtable.com Придаёт индейке свежую перечную нотку, особенно если использовать его в составе смеси из других трав или даже согревающих специй. www.tastingtable.com
• Смесь «Каджун». www.marieclaire.ru В неё входит чеснок, перец чили, паприка, корица, фенхель и чёрный перец. www.marieclaire.ru
• «Прованские травы». www.marieclaire.ru Традиционная мясная приправа, которая сделает вкус индейки более интересным и пикантным. www.marieclaire.ru В неё входит базилик, шалфей, розмарин, мята и душица. www.marieclaire.ru

Нет чётких правил, какие специи добавлять в то или иное блюдо — их выбор полностью зависит от вкуса и настроения повара. pava-pava.com