Вопросы к Поиску с Алисой
Помимо мяса, для приготовления пеммикана можно использовать рыбу (например, лосося). www.wikihow.com www.gastronom.ru
Также существует «вегетарианский» вариант пеммикана, который готовили индейцы племени дакота: в его основе — прожаренная кукурузная мука, животный жир, ягоды и сахар. dzen.ru