Некоторые альтернативные ингредиенты, которые можно использовать в классическом рецепте супа с клецками:

• Кукурузная мука. 1 Из неё получаются золотистые клецки, а для приготовления можно добавить куркуму, паприку, карри и специи. 1
• Рисовая мука. 1 Если нет рисовой муки, можно измельчить обычный рис в кофемолке. 1
• Цельнозерновая мука. 3 Ею можно частично заменить пшеничную муку в тесте для клецек. 3
• Сыр. 4 Его можно добавить в тесто для клецек вместе с отваренным корнем сельдерея и специями. 4
• Гречневая крупа. 23 Например, в гречневый суп с грибами и картофельными клецками. 3

Выбор альтернативных ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.