В качестве альтернативных ингредиентов для приготовления крабсбургера в домашних условиях можно использовать, например:
- Крабовые палочки. blog-food.ru Их натирают на тёрке или мелко рубят, соединяют с фаршем, добавляют яичный желток, 50 мл холодной воды, солят и перчат по вкусу. blog-food.ru
- Креветки. steamcommunity.com Их чистят и добавляют к крабовым палочкам, затем вводят перепелиные яйца (или желток куриного яйца), лук, крахмал, соль и молотый перец. steamcommunity.com
- Стружку тунца бонито. blog-food.ru Её рубят ножом помельче и используют для приготовления крабсбургера. blog-food.ru
- Фруктовое пюре. blog-food.ru Его смешивают с майонезом для соуса. blog-food.ru
Для приготовления крабсбургера также могут понадобиться маринованные огурцы (пикули), листья салата, сыр, кетчуп, горчица, приправы (например, приправа для гриля, паприка, сушёный тимьян) и другие ингредиенты. otvet.mail.ru www.iamcook.ru