Какие альтернативные ингредиенты можно использовать вместо мяса для приготовления вегетарианских щей?

Вместо мяса для приготовления вегетарианских щей можно использовать следующие альтернативные ингредиенты:

• Чечевица. kopilka-kulinara.ru Она сделает блюдо сытным, но при этом не добавит калорий. kopilka-kulinara.ru
• Спаржевая фасоль. kopilka-kulinara.ru Этот ингредиент заменяет животный белок в вегетарианских блюдах. kopilka-kulinara.ru
• Грибы. kopilka-kulinara.ru Можно взять лесные или вешенки. kopilka-kulinara.ru
• Щавель. www.russianfood.com Из него можно приготовить зелёные постные щи. www.russianfood.com

Также для вегетарианских щей можно использовать свежую белокочанную капусту, картофель, кабачок, помидоры, морковь, лук, растительное масло, чеснок, зелень, пряности и соль. dzen.ru