Три звезды Michelin — высшая награда для шеф-поваров, которая присуждается за превосходную кулинарию и достижение пика профессии. 2
Эта оценка даётся ресторану или кафе от инспекторов одноимённого гастрономического гида. 2 При присуждении звезды учитываются качество ингредиентов, гармония вкусов, мастерство техники и индивидуальность шеф-повара, выраженная в его кухне. 2
Ещё одна престижная награда для поваров — победа на конкурсе «Золотой Бокюз» (Bocuse d’Or). 3 Это мировой чемпионат, который проводится каждые два года и предполагает соревнования 24 поваров из разных стран. 3 Каждый участник должен приготовить два блюда (мясное и рыбное) за пять с половиной часов. 3