Какая самая распространенная «комфортная» еда в арабском мире?

Несколько распространённых «комфортных» блюд в арабском мире:

• Хумус. yandex.ru www.visitdubai.com Пюре из нута с добавлением кунжутной пасты тахини, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. www.visitdubai.com Его подают в качестве закуски, например, к свежеиспечённому хубзу (традиционная арабская лепёшка), или в качестве соуса к кебабам. www.visitdubai.com
• Фалафель. yandex.ru www.visitdubai.com Жареные во фритюре шарики из измельчённого нута или бобов с добавлением пряных специй. www.visitdubai.com Его подают отдельно со сливочным кунжутным соусом тахини либо заворачивают в питу. www.visitdubai.com
• Шаурма. yandex.ru www.visitdubai.com Для приготовления используют нежное филе курицы со специями, которое вместе с сочными листьями салата, хрустящим картофелем фри, соусом тахини и чесночной пастой заворачивают в тонкий лаваш. www.visitdubai.com