Нет однозначного мнения о том, какая рыба вкуснее: морская или речная. Выбор зависит от личных предпочтений и потребностей. 1

Морская рыба обычно имеет более сильный вкус и аромат, так как содержит больше жирных кислот, витаминов и минералов. 13 Она менее костистая, поэтому её проще разделывать. 3

Речная рыба, как правило, имеет более мягкий вкус и нежную текстуру. 1 Она может быть более доступной и удобной для приготовления, так как не имеет специфического морского запаха. 1

Также стоит учитывать, что мясо пресноводных рыб может иметь привкус тины, в то время как морская рыба обычно не пахнет и не имеет неприятных привкусов. 3

Таким образом, выбор между морской и речной рыбой зависит от того, какие вкусовые предпочтения у человека.