Чтобы завялить свежие финики в духовке, нужно: 1

1. Нагреть духовку до 66 °C. 1
2. Выложить финики на пергаментной бумаге, чтобы они не прилипли к противню. 1
3. Сушить плоды в течение дня небольшими промежутками времени, периодически выключая плиту, а также регулярно переворачивая финики. 1

Главное — не пересушить их, поэтому не стоит оставлять духовку включённой на весь день. 1

Ещё один способ сушки фиников в духовке — застелить противень пергаментом и разложить сверху финики. 3 Сушить с открытой дверцей духового шкафа 6 часов при температуре 120 °C, переворачивая плоды каждый 30 минут. 3