Как запечь кусочки форели в фольге?

Рецепт запечённой в фольге форели: kedem.ru

Ингредиенты: kedem.ru

• форель — 400 г; kedem.ru
• лимонный перец — 1 ч. л.; kedem.ru
• оливковое масло — 2 ст. л.; kedem.ru
• болгарский перец — 1 шт.; kedem.ru
• помидоры — 1 шт.; kedem.ru
• листья салата — 3 шт.; kedem.ru
• петрушка (зелень) — 1 пучок; kedem.ru
• веточки укропа — 2 шт.; kedem.ru
• фольга; kedem.ru
• соль — по вкусу. kedem.ru

Приготовление: kedem.ru

1. Разморозить форель при комнатной температуре, хорошо вымыть и обсушить. kedem.ru
2. Нарезать форель на стейки. kedem.ru
3. Для каждого стейка приготовить квадратный кусочек фольги, чуть смазанной оливковым маслом. kedem.ru
4. Уложить кусочки рыбы на квадратики фольги, посолить и приправить лимонным перцем. kedem.ru
5. Уложить веточку укропа и сбрызнуть сверху маслом. kedem.ru
6. Завернуть фольгу и запечь в духовке при температуре 200 °С 20 минут. kedem.ru
7. Помидор и перец порезать ломтиками, добавить листья салата и нашинкованную петрушку, посолить и заправить оливковым маслом. kedem.ru
8. Чуть остывшие конвертики развернуть, убрать укроп. kedem.ru
9. Выложить на блюдо и подать с салатом. kedem.ru

Ещё один рецепт запечённой в фольге форели с лимоном, чесноком и зеленью: lifehacker.ru

Ингредиенты: lifehacker.ru

• лимон — 1 шт.; lifehacker.ru
• чеснок — 1–2 зубчика; lifehacker.ru
• сливочное масло — 40 г; lifehacker.ru
• зелень — несколько веточек; lifehacker.ru
• стейки форели — 4 шт.; lifehacker.ru
• соль — по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление: lifehacker.ru

1. Выжать сок из лимона, измельчить чеснок ножом, нарезать масло мелкими кусочками. lifehacker.ru
2. Разложить на столе 4 кусочка фольги. lifehacker.ru На каждый положить несколько веточек зелени, сверху разместить рыбные стейки. lifehacker.ru Приподнять края фольги кверху. lifehacker.ru
3. Рыбу слегка посолить и посыпать чесноком, полить лимонным соком и добавить кусочки масла. lifehacker.ru Завернуть фольгу, чтобы рыба была внутри. lifehacker.ru
4. Поместить на противень и отправить в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20–25 минут. lifehacker.ru Для стейков весом 200 грамм хватит 20 минут, для крупных рыбных стейков понадобится немного больше времени. lifehacker.ru