Как запечь курицу с картошкой в духовке?

Один из рецептов, как запечь курицу с картошкой в духовке: www.vsegdavkusno.ru

Ингредиенты:

• курица — 1 шт.; dzen.ru
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу; dzen.ru
• сушёный молотый чеснок — 1 ч. ложка; dzen.ru
• столовая горчица — 1 ст. ложка; dzen.ru
• растительное масло — 1 ст. ложка; dzen.ru
• сливочное масло — 20–30 г; dzen.ru
• картошка — 1 кг. dzen.ru

Приготовление:

1. Курицу натрите солью, перцем, чесноком и горчицей. dzen.ru Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 4–5 часов или больше. dzen.ru
2. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё курицу. dzen.ru Сверху натрите тушку размягчённым сливочным маслом. dzen.ru Накройте фольгой. dzen.ru
3. Поставьте птицу в разогретую до 200 °С духовку на 40–45 минут. dzen.ru
4. Картошку нарежьте крупными кусочками. dzen.ru Посолите и поперчите. dzen.ru
5. Достаньте курицу из духовки. dzen.ru Полейте соком со дна формы и добавьте картошку. dzen.ru Накройте фольгой и отправьте в духовку ещё на 40–45 минут. dzen.ru За 15–20 минут до готовности снимите фольгу. dzen.ru

Ещё один рецепт — курица с картошкой по-французски: lifehacker.ru

Ингредиенты:

• 700–800 г куриного филе (грудки или бёдра); lifehacker.ru
• 800 г картошки; lifehacker.ru
• 2 луковицы; lifehacker.ru
• 150 г твёрдого сыра; lifehacker.ru
• соль и чёрный перец — по вкусу; lifehacker.ru
• специи для курицы — по вкусу; lifehacker.ru
• 1–2 столовые ложки растительного масла; lifehacker.ru
• майонез — по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Курицу и картошку нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими. lifehacker.ru Сыр натрите на крупной тёрке. lifehacker.ru
2. Посыпьте птицу солью, перцем и специями для курицы. lifehacker.ru
3. Форму для запекания смажьте маслом. lifehacker.ru Выложите в неё слоями курицу, лук и картошку. lifehacker.ru Сверху посыпьте сыром и смажьте майонезом. lifehacker.ru
4. Запекайте примерно 50–55 минут при температуре 180 °С. lifehacker.ru

После запекания противень достаньте из духовки и дайте «отдохнуть» 15–20 минут. www.vsegdavkusno.ru Курицу с картошкой подавайте к столу горячими. www.vsegdavkusno.ru