Если нет духовки, можно приготовить картошку с салом на сковороде. 13

Рецепт жареной картошки с салом: 3

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг; 3
• репчатый лук — 1–2 штуки; 3
• сало солёное — 100–150 г; 3
• соль по вкусу; 3
• перец чёрный молотый по вкусу. 3

Приготовление:

1. Картофель нарежьте соломкой, лук — четвертинками колец или мельче, сало — мелкими кубиками. 3
2. Разогрейте сковороду на огне выше среднего. 3 Выложите в неё сало и обжаривайте, чтобы вытопился жир. 3
3. Добавьте картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивайте. 3
4. Всыпьте лук и жарьте ещё 10 минут. 3 За 3–5 минут до готовности картошки посолите и поперчите блюдо. 3