Чтобы чечевица варилась быстрее, её можно замочить перед приготовлением. 13 Время замачивания зависит от сорта: 2
Чтобы замочить бобы, нужно залить их холодной водой и дать постоять положенное сорту время. 1 После этого воду можно сливать, а чечевицу готовить. 1
Красные и жёлтые сорта чечевицы не нужно замачивать, они быстро развариваются. 13
Перед приготовлением чечевицы стоит прочитать инструкцию на упаковке, чтобы узнать, сколько времени понадобится на варку выбранного сорта. 1