Как замариновать лук для бургеров?

Рецепт маринованного лука для бургеров: povar.ru

Ингредиенты:

• соль — 0,5 чайной ложки; povar.ru
• сахар — 0,5 столовой ложки; povar.ru
• лук репчатый — 200–250 грамм; povar.ru
• вода — 200–300 миллилитров; povar.ru
• уксус 9% — 2 столовых ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими кружочками или полукольцами. povar.ru
2. Залейте лук кипятком и оставьте на 4–5 минут. povar.ru После откиньте лук в дуршлаг и сполосните холодной водой. povar.ru
3. Переложите лук в баночку, добавьте сахар, соль и уксус. povar.ru
4. Влейте воду, закрутите банку. povar.ru Встряхните, чтобы всё равномерно распределилось. povar.ru
5. Уберите в холодильник на 6 часов. povar.ru

Ещё один рецепт маринованного лука для бургеров: difoodlover.com

Ингредиенты:

• лук репчатый — 200 грамм; difoodlover.com
• вода — 150 мл; difoodlover.com
• уксус 9% — 4 столовых ложки; difoodlover.com
• сахар — 1 столовая ложка; difoodlover.com
• соль — 1 чайная ложка; difoodlover.com
• укроп сушёный (опционально). difoodlover.com

Приготовление:

1. Лук нарезать кольцами. difoodlover.com
2. Для маринада смешать воду, уксус, сахар, соль и укроп. difoodlover.com
3. Лук поместить в герметичную ёмкость, залить маринадом и закрыть. difoodlover.com
4. Убрать в холодильник минимум на 30 минут. difoodlover.com

По желанию в маринад можно добавить свежий тимьян или розмарин. povar.ru