Несколько способов заготовить фейхоа:

1. Фейхоа, перетёртая с сахаром. 1 Ингредиенты: 1 кг фейхоа, 800 г сахара. 1

Приготовление:

1. Плоды помыть, отрезать хвостики с двух сторон, разрезать на 2 или 4 части. 1

2. Прокрутить через мясорубку. 1

3. Добавить сахар, перемешать деревянной или силиконовой лопаткой. 1

4. Оставить на столе при комнатной температуре на 3–4 часа, можно на ночь. 1 Иногда помешивать, чтобы сахар полностью растворился. 1

5. Готовое «варенье» из фейхоа разложить в чистые сухие банки, закрыть любыми крышками. 1 Хранить в холодильнике. 1

6. Сырое варенье из фейхоа с апельсином. 4 Ингредиенты: 600 г фейхоа, 1 апельсин, 600 г сахара. 4

Приготовление:

1. Фейхоа промыть, подсушить и удалить чашелистики. 4 Нарезать небольшими кусочками. 4

2. С апельсина снять цедру и натереть её на мелкой тёрке. 4 Мякоть измельчить ножом. 4

3. Соединить всё блендером, чтобы получилась однородная масса. 4

4. Засыпать сахаром и оставить на 10–15 минут. 4

5. После разлить по банкам и закрыть крышками. 4 Хранить в прохладе не больше 2–3 месяцев. 4

6. Сырое варенье из фейхоа с орехами. 4 Ингредиенты: 500 г фейхоа, 500 г сахара, 100 г грецких или любых других орехов. 4

Приготовление:

1. Фейхоа промыть, подсушить и удалить чашелистики. 4
2. Пропустить через мясорубку, после смешать с сахаром и измельчёнными орехами. 4
3. Разложить по банкам и закрыть крышками. 4 Хранить в холодильнике 2–3 месяца. 4

Также фейхоа можно измельчить, смешать с сахаром, разложить по контейнерам и заморозить. 3