Выучиться на повара 3 разряда можно в различных образовательных учреждениях: 1
- Специализированные учебные центры или кулинарные школы. 1 Такие организации предлагают программы повышения разрядов длительностью от 80 до 320 часов. 1 Важно выбирать учебные заведения, имеющие лицензию на образовательную деятельность. 1
- Колледжи и техникумы с профильными отделениями дополнительного образования. 1 Например, Московский технологический колледж питания РЭУ им. Г. В. Плеханова предлагает программу «Поварское и кондитерское дело», которая включает обучение на повара 3 разряда. 3 Нормативный срок обучения после 9 класса — 3 года 10 месяцев, после 11 класса — 2 года 10 месяцев. 3
- Крупные ресторанные сети и холдинги. 1 Они часто организуют внутренние программы обучения и повышения квалификации для своих сотрудников. 1
После успешного окончания курсов повар получает свидетельство о повышении квалификации с указанием присвоенного разряда. 1