Как вытаскивают косточки из маслин и оливок?

Несколько способов вытащить косточки из маслин и оливок:

1. Положить оливки или маслины в полиэтиленовый пакет, выдавить воздух и завязать. www.koolinar.ru Затем осторожно отбить молотком для мяса и удалить косточки пальцами. www.koolinar.ru Если не вся мякоть отходит, можно воспользоваться ножом для чистки. www.koolinar.ru
2. Разложить плоды на разделочной доске. dzen.ru Затем раздавить их дном тарелки и достать косточки. dzen.ru
3. Использовать большой кухонный нож. ru.wikihow.com Уложить оливку на разделочную доску, положить нож плоской поверхностью на неё и надавить вниз. ru.wikihow.com Если косточка с трудом вылезает наружу, помочь ей пальцами. ru.wikihow.com
4. Применить специальное приспособление для удаления косточки из оливки. ru.wikihow.com Аккуратно поместить оливку внутрь небольшого чашеобразного углубления на конце одной рукоятки приспособления. ru.wikihow.com Сжимая рукоятки, придавить оливку концом другой рукоятки. ru.wikihow.com Приспособление пробьёт в оливке небольшое отверстие. ru.wikihow.com Продолжать сжимать рукоятки до тех пор, пока полностью не выдавится косточка из пробитого отверстия и она не упадёт на дно миски. ru.wikihow.com Затем отпустить рукоятки, чтобы переложить освобождённую оливку в отдельную миску и выбросить оставшуюся косточку. ru.wikihow.com

Также можно использовать машину для удаления оливковых косточек. ru.wikihow.com Обычно такие машины громоздкие и дорогие, их обычно применяют в ресторанах и поставщики продуктов питания. ru.wikihow.com