Как выбрать температуру воды для заваривания разных сортов чая?

Выбор температуры воды для заваривания разных сортов чая зависит от их вида: iceberg-aqua.ru

• Зелёный чай. iceberg-aqua.ru Идеальная температура для заваривания зелёного чая составляет примерно 70–80 °C. iceberg-aqua.ru Более деликатные сорта, например японский Гёкуро, требуют температуру ниже — около 60–70 градусов. www.ekodar.ru
• Чёрный чай. iceberg-aqua.ru Идеальная температура для заваривания чёрного чая варьируется от 90 до 95 °C. iceberg-aqua.ru Это позволяет полностью раскрыть его насыщенный аромат и крепкий вкус. iceberg-aqua.ru
• Улун. iceberg-aqua.ru Идеальная температура для заваривания улуна — примерно 80–85 °C. iceberg-aqua.ru
• Белый чай. iceberg-aqua.ru Идеальная температура для заваривания белого чая — около 75–85 °C. iceberg-aqua.ru Это помогает сохранить его нежность и природную сладость. iceberg-aqua.ru
• Травяные чаи и растворимые смеси. iceberg-aqua.ru Для травяных чаев и растворимых смесей, как правило, используется кипяток. iceberg-aqua.ru

Для точного определения температуры можно использовать специальные чайники, некоторые из них имеют встроенный термометр. club.dns-shop.ru