Как выбрать сливки для грибного супа-пюре?

Для грибного супа-пюре можно выбрать сливки разной жирности в зависимости от личных предпочтений и целей приготовления. finecooking.ru

Для более сливочного вкуса подойдут жирные сливки (30–35%). finecooking.ru

Для менее калорийного блюда можно использовать маложирные сливки (10–20%). finecooking.ru Однако стоит учитывать, что в этом случае вкус готового блюда может уступать исходному варианту. finecooking.ru

Также можно экспериментировать и пробовать разные виды сливок, чтобы найти тот, который лучше подходит для конкретного рецепта.

Например, для крем-супа из шампиньонов с плавленным сыром можно использовать сливки 10% жирности (150 г). menunedeli.ru

Выбор сливок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции готового блюда.