Для выбора специй для плова с морепродуктами можно использовать следующие варианты:
- Приправа хмели-сунели. 1 Также подойдут чёрный молотый перец, зира, барбарис, куркума, сладкий болгарский перец, перец чили. 1
- Карри. 3 Ещё можно добавить сушёную зелень и чёрный молотый перец с лимоном. 3
- Приправа для рыбы. 34 Также можно использовать готовую смесь для рыбы. 4
Кроме того, для плова с морепродуктами часто используют куркуму, которая придаёт блюду насыщенный цвет. 4
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.