При выборе мелкой тёрки для сыра стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Материал. 1 Лучше всего подходят тёрки из нержавеющей стали. 1 Они устойчивы к коррозии, термостойки и легко чистятся. 1
• Конструкция. 1 Тёрка должна иметь острые лезвия и устойчивую основу, которая не позволит ей скользить во время использования. 1
• Размер отверстий. 1 От него зависит толщина натёртого сыра. 1 Если нужны мелкие кусочки, стоит выбрать тёрку с небольшими отверстиями. 1
• Удобство использования. 1 Стоит обратить внимание на тёрку с эргономичной ручкой, которая удобно лежит в руке и не вызывает напряжения. 1
• Лёгкость чистки. 1 Некоторые тёрки поставляются с деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине. 1 У других есть съёмные лезвия, которые можно очистить под проточной водой. 1

Один из вариантов мелкой тёрки для сыра — модель Microplane 38000. 2 Она идеальна для пармезана и других твёрдых сыров. 2 Полученный результат — мелкая сырная пыль, быстро тающая на горячей пасте. 2

Выбор тёрки зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.