При выборе ингредиентов для покрытия картофельной запеканки с учётом калорийности блюда можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать полезные ингредиенты. 3 Например, фарш из индейки вместо говядины, поменьше сыра и больше овощей. 3
• Учитывать калорийность отдельных продуктов. 4 Так, калорийность 100 г картофеля — 77 ккал, творога 18% жирности — 236 ккал, куриного яйца — 157 ккал, пшеничной муки высшего сорта — 334 ккал, сливочного масла 72,5% жирности — 661 ккал, майонеза 67% жирности — 627 ккал. 1

Составить свой рецепт с учётом калорийности ингредиентов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион». 1