Как влияют региональные традиции на американскую кухню?

Региональные традиции влияют на американскую кухню через влияние различных кулинарных стилей. apni.ru Вот некоторые примеры:

• Северо-восточные районы страны тяготеют к народной кухне Британии и других стран Западной Европы. school-science.ru Например, из итальянской кухни в Америке полюбились пицца, паста, лазанья и сыры. apni.ru
• В южных штатах можно обнаружить большое количество креольских, африканских и средиземноморских элементов. school-science.ru
• В юго-западных и западных штатах доминирует мексиканская кухня. school-science.ru Например, в США завоевали популярность мексиканские тако, буррито и кесадилья. apni.ru
• В портовых городах западного побережья присутствуют элементы кулинарии Франции и народов бассейна Тихого океана. school-science.ru

Кроме того, региональные традиции влияют на употребляемые продукты питания. infourok.ru Например, по береговой линии и в районе Великих озёр наиболее популярна свежая рыба и другие морепродукты. infourok.ru Вглубь материка выращивают мясной скот, а на юго-западе страны любят острый перец и другие «горячие» специи, которые употребляют не только с мясом, но кладут даже в десерты. infourok.ru

Таким образом, американская кухня представляет собой сплав различных культур и национальных традиций в области питания, где каждый регион отражает влияние определённых этнических групп. school-science.ru