Как влияют цыганские традиции на кухню разных стран?

Цыганская кухня сочетает элементы своей уникальной культуры с влиянием кухни государств, в которых цыгане проживают. otvet.mail.ru

Цыгане перенимают кулинарные традиции стран, в которых живут. www.gastronom.ru Например, у жителей Восточной Европы популярное блюдо — сарма или салмайя, похожее на привычные русские голубцы. www.gastronom.ru Это острое блюдо состоит из мясного фарша с рисом и специями, завёрнутого в листья капусты и приготовленного в томатном соусе. www.gastronom.ru

Также в цыганских рецептах преобладают влияния венгерской, болгарской и румынской кухонь. forum.baby.ru

При этом цыганская кухня сохраняет свои аутентичные особенности и вобрала в себя элементы европейской, азиатской и даже ближневосточной кухонь. lhlib.ru

Таким образом, можно сказать, что цыганская кухня — это уникальное сочетание кулинарных традиций разных народов и стран, через которые проходили цыгане за многие века. lhlib.ru