Как влияет заморозка на хрустящие свойства капусты?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Заморозка влияет на хрустящие свойства капусты: после разморозки она становится мягкой и не такой хрустящей, как свежая. www.bolshoyvopros.ru menunedeli.ru

Это связано с тем, что холод разрушает часть клеточных стенок, и текстура капусты становится более нежной. www.ixbt.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?