Как влияет время настаивания на вкусовых качествах маринованной редиски?

Время настаивания маринованной редиски влияет на её вкусовые качества: чем дольше редиска стоит в маринаде, тем насыщеннее будет её вкус. page365.ru

Для более быстрого результата редиске достаточно промариноваться не менее 4 часов. m.ok.ru www.gastronom.ru Но для достижения наилучшего вкуса рекомендуется выдержать редис в маринаде 24–48 часов или даже больше. m.ok.ru www.gastronom.ru