Вопросы к Поиску с Алисой
Возраст коровы влияет на время варки говядины. telegra.ph Мясо молодой коровы, как правило, более нежное и варится быстрее, чем мясо взрослой. telegra.ph
Например, нежная мякоть молодой говядины будет готова через 1–1,5 часа (в зависимости от размера кусочка), а бедро может вариться до 2,5 часов. povar.ru vk.com