Температура духовки влияет на вкус и текстуру горячих бутербродов. 4

При высокой температуре (например, 200 °С) бутерброды могут получиться более нежными, если запекать их 3 минуты при температуре около 180 градусов. 1 Высокая температура также даёт хрустящую корочку благодаря реакции Майяра и карамелизации. 4

При низкой температуре (150–180 градусов) бутерброды могут получиться более сочными и нежными. 2 В конце запекания можно переставить бутерброды на верхнюю полку или включить в духовке верхний нагрев, чтобы образовалась аппетитная корочка. 2

Таким образом, выбор температуры зависит от желаемого вкуса и текстуры готовых бутербродов.