Соус влияет на калорийность шаурмы, так как в основном он считается самым калорийным компонентом блюда. www.bolshoyvopros.ru
Калорийность шаурмы зависит от жирности соуса и других ингредиентов, например мяса. www.iamcook.ru
Некоторые примеры:
- Шаурма с курицей. www.iamcook.ru Средняя калорийность шаурмы с курицей на 100 грамм: 130–245–330 ккал (грудка со сметанным соусом, грудка с майонезом или чесночным соусом и томатным соусом, грудка с жирным соусом, в который дополнительно добавлено растительное масло). www.iamcook.ru
- Шаурма с говядиной. www.iamcook.ru Калорийность шаурмы с говядиной зависит от жирности мяса и соуса. www.iamcook.ru С умеренно жирным соусом — 245–330 ккал на 100 грамм, с жирным соусом — 330 ккал. www.iamcook.ru
- Шаурма с бараниной. www.iamcook.ru С нежирным соусом — 110 ккал, с умеренно жирным соусом — 210 ккал, с очень жирным соусом (такой обычно делают только в домашних условиях) — 295 ккал. www.iamcook.ru
Калорийность домашней шаурмы без соуса примерно на 100–400 ккал ниже, чем с соусом. www.iamcook.ru