Вопросы к Поиску с Алисой
Состав ягод влияет на сроки хранения морса. www.bolshoyvopros.ru Например, из клубники напиток может храниться не более суток, а из клюквы и брусники — до недели в холодильнике. www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что разные ягоды содержат различные вещества, которые влияют на срок годности. food.ru
Так, свежая клюква хранится дольше, чем другие ягоды, потому что содержит мощный естественный консервант — бензойную кислоту. food.ru
Также на срок хранения морса влияют и другие факторы, например: