Соевый соус при запекании рыбы придаёт ей насыщенный вкус и сочность. 4

Также соевый соус помогает сделать рыбу нежнее. 5

Однако важно следить за количеством соуса: если добавить его слишком рано, можно пересолить блюдо. 5 Чтобы сбалансировать солёный вкус соевого соуса, можно использовать дополнительные ароматизаторы, например травы и специи. 5