Как влияет сгущенное молоко на текстуру теста?

Сгущённое молоко положительно влияет на текстуру теста. www.belnovosti.by sladkiexroniki.ru Оно получается нежным и с мягким вкусом, которого нельзя добиться с помощью сахара. www.belnovosti.by

Также тесто на сгущёнке легко сворачивается и не ломается, что делает его подходящим для приготовления рулетов. sladkiexroniki.ru Кроме того, оно равномерно поднимается в духовке. www.belnovosti.by sladkiexroniki.ru